Réaliser des décors en caramel

Une vidéo pour vous faire découvrir comment réaliser des décors en caramel pour améliorer la présentation de vos repas.

Ainsi, vous y découvrez les techniques indispensables. La façon de faire est simple et rapide et devrait convenir à tous celles et ceux qui souhaitent impressionner leurs convives.

Vous y apprenez à faire une cage en caramel, mais aussi pour faire des modèles à plat, ainsi que de très fines feuilles.